Allgemeine Informationen:

Das Traditionshaus Hochfirst ***** zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.

Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur. Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu. Die Vinothek “Santé” bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining. Das À-la-carte-Restaurant “Gourmetstube Hochfirst” wurde mit drei Hauben von Gault&Millau 2020 ausgezeichnet.

Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team von Mitte November 2023 bis Ende April 2024

Beruf:

1 Chef de partie (m./w./x)

Inserat:

IHRE AUFGABEN:
– Erledigung aller Mise en place Arbeiten
– Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
– Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
– Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
– Kontrolle der Lagerbestände
– Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes

IHR PROFIL:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
– Organisationsvermögen und Kreativität
– Sichere Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
– Gäste- und serviceorientiertes Denken
– Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
– Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität

ARBEITSZEIT:
– 40 Stunden pro Woche – nach Absprache

WIR BIETEN IHNEN:
– Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
– Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
– Kostenfreie Unterkünfte (WLAN/TV) in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
– Kostenfreie KFZ Stellplätze
– Familiäres Umfeld & Offene Kommunikation
– Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
– Vergünstigungen über unseren Partner “Sport Lohmann” sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
– Respektvoller und herzlicher Umgang
– Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
– Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
– Entlohnung zu Spitzenverdiensten

IHR KONTAKT:
Das Arbeitsmarktservice Imst führt im Auftrag des Unternehmens eine Bewerber_innenvorauswahl durch

Ihre Bewerbung mit Anschreiben, aktuellem Lebenslauf und etwaigen Nachweisen richten Sie bitte per Mail an:

Arbeitsmarktservice Imst
z. H. Frau Lucia Schreder
E-Mail: sfu.imst@ams.at

Bitte bei Bewerbung die Kennzahl Nr. 15566319 anführen.

Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz:

Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./x) beträgt 2.110,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Auftragsnummer:

15566319